程よく干しあがりました!

沢庵用の大根が程よく干しあがりました!
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そこで今日は沢庵の漬け込みです!
ぬか、昆布、ザラメ、塩、沢庵の素、みかんの皮、柿の皮、鷹の爪を混ぜ込み
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大根にサンドしながら漬け込みます!
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果たしてどんな沢庵ができるでしょうか?

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